Lo de Tere cuenta la historia de dos familias, la de los dueños de la casa, los Regusci, y la de los Marfetán, quienes heredaron su cocina en 2001, para convertirla en una embajada de su departamento natal, Rocha, y un referente en la cocina de tierra y mar del Este uruguayo.

Desde entonces, en la puerta luce el sobrenombre de Doña Teresa Jung de Regusci, “Tere”, y en la cocina la sazón de Elsa Curbelo y su hija María Elena Marfetán, mientras que en la sala, vigila atento, Lalo, el patriarca de la familia.

Lo de Tere “una forma de ser restaurante”, por el compromiso que con el que lo llevan adelante, pues contagian con su experiencia, anécdotas y cultura de servicio a todo el equipo, para brindar al comensal una experiencia gastronómica especial.